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濰坊東方牛皮癬醫院:老年牛皮癬患者端午可以吃粽子嗎?

發布時間:2019-06-04 文章來源:濰坊東方銀屑病研究院 責任編輯:wu

  有人常說糯米不易消化其實并不準確,正確的原因在于糯米它分支多消化的速度快,但是消化不完全,糯米大多是支鏈淀粉,但分支的地方有一種人體不能消化的物質。

濰坊東方牛皮癬醫院

  濰坊東方牛皮癬醫院醫生指出,提醒老年牛皮癬患者、孩子和消化能力較差的人群不宜大量食用,避免對身體造成負擔。

  端午粽子幾乎是這個時節不可缺少的美食代表,由于粽子多為糯米制成,相較于一般米飯,糯米的含水量較低、煮熟后黏稠度較高。

  因此,經過胃消化成為小分子而輸送至小腸的時間變長,在患有消化性潰瘍、慢性消化不良癥、或是老年牛皮癬患者及小孩胃腸蠕動較差的情況下,便會有腹脹的癥狀發生。

  此外,某些粽子添加許多配料,可能因為過油而導致胃酸分泌增加,加重胃食道逆流的癥狀,為避免老年牛皮癬患者腸胃不適,除了適量食用粽子并且做到“細嚼慢咽”之外,也可多補充蔬菜幫助消化。

  老年牛皮癬患者在餐后也可吃有豐富酵素的水果,如木瓜、奇異果、鳳梨幫助消化。

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