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只吃素并不見得對牛皮癬病情有利 濰坊牛皮癬研究院

文章來源:濰坊東方銀屑病研究院 責任編輯:wu 瀏覽量:

  患上牛皮癬之后,因為在飲食方面也有禁忌,所以有的患者甚至改吃素,一點兒肉類也不攝入,沒成想,非但沒有讓牛皮癬的病情得到穩定,反倒出現了其他不適癥狀。

濰坊牛皮癬研究院

  濰坊牛皮癬研究院醫生指出,若是患者長期盲目只吃素,有可能會出現個性變得多疑、脾氣暴躁,檢查后發現同樣缺乏維生素B12,經過補充維生素后癥狀皆獲得改善。

  維生素B12是人體造血、DNA合成、神經系統維持完整不可或缺的元素,缺乏時的表現可能會有貧血、舌炎、腸胃不適及神經精神癥狀。

  周邊神經系統癥狀包含手腳發麻、感覺缺失、步態不穩、肢體無力,中樞神經系統癥狀包含情緒問題、躁動不安、思緒緩慢、記憶差、失智或妄想混亂的精神癥狀等。

  維生素B12存在于蛋、奶制品、肉、海鮮等動物性食材,對于非全素食者,日常飲食中都能攝取每日所需的量,有牛皮癬患者腳腫與胃不適,是因患者本身不愛吃乳制品、蛋類食物。

  食物中的維生素B12需經過胃酸及胃蛋白酶的作用后,蛋白質分解,再和胃內在因子結合,并形成錯合物才能被人體吸收。因此經過胃切除手術、萎縮性胃炎、長期使用制酸劑或抗生素及長期酗酒等都可能造成維生素B12吸收不良,這些狀況在腸胃功能退化的老年牛皮癬患者較容易發生。

  維生素B12缺乏的治療,可靠口服或注射補充,改善大多數的癥狀,但仍有些病人會有長期難以恢復的神經精神癥狀。全素食的牛皮癬患者及接受過胃切除術的患者,應注意維生素B12的補充,一般民眾則應避免過度飲酒及使用胃藥,并注意飲食均衡。另外,若長輩出現步態不穩、手腳發麻、記憶或情緒改變時,應盡早就醫檢查。

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